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Crema di ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di ricotta", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crema di ricotta

https://blog.giallozafferano.it/rusyna/

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti

  • cioccolato
  • ricotta
  • uova
  • zucchero a velo

Ricetta

preparazione 10 Minuti Cucina Italiana Ingredienti per fare la crema alla ricotta 600 g ricotta di pecora ( o di capra ) 150 g zucchero a velo Strumenti da utilizzare Sbattitore oppure Planetaria Preparazione della crema alla ricotta Innanzitutto ci occupiamo della ricotta che deve essere ben sgocciolata, meglio del giorno prima altrimenti la crema verr molliccia.

Per far si che la ricotta scoli bene meglio lasciarla a riposare in frigo messa in un colino e posta in frigorifero dal giorno prima cos facendo il siero in eccesso viene fuori.

Mescolare la ricotta con lo zucchero, con lo sbattitore o planetaria Una volta che la ricotta pronta versarla in una ciotola, aggiungere lo zucchero a velo e montarla con le fruste con uno sbattitore o una planetaria, avendo cos una bella consistenza cremosa.

Servire La crema di ricotta .

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Crema di ricotta