La ricetta Costolette di agnello impanate è un piatto classico della cucina mediterranea. Originario delle regioni del Sud Italia, questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e intensi, che si sviluppano dalla combinazione di agnello tenero e croccante panatura. Viene solitamente gustato durante le occasioni speciali e le riunioni familiari.
- Per iniziare, procurati le costolette di agnello fresche e di alta qualità, e assicurati che siano ben condite con sale e pepe.
- In una ciotola, sbatti le uova e utilizzale per creare una prima copertura alle costolette.
- In un’altra ciotola, disponi il pangrattato.
- Immergi ogni costoletta nell’uovo sbattuto e successivamente nel pangrattato, assicurandoti che la panatura sia uniforme.
- Scaldare l’olio in una padella e friggi le costolette fino a quando non diventano dorate e croccanti.
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