Frittata soffice alle erbe con pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata soffice alle erbe con pomodorini", scopri come si prepara.
Frittata soffice alle erbe con pomodorini
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- cipolla
- cipolla rossa
- erbe
- menta
- olio
- origano
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Forno Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 3 uova ( grandi ) 100 g ricotta Mezza cipolla rossa basilico menta origano prezzemolo 8 pomodorini olio extravergine d'oliva sale Strumenti Tortiera a cerniera da 20 cm Carta forno Sbattitore Ciotola Preparazione Lavate le erbe aromatiche , asciugatele e tritatele finemente insieme alla cipolla .
Io ho utilizzato 2-3 foglie di basilico, un ciuffetto di prezzemolo, 2-3 foglie di menta, una manciata di origano secco, ma potete variare le dosi a piacere.
Rompete le uova separando i tuorli dagli albumi .
Mettete i rossi in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e pepe, il trito di erbe e cipolla e la ricotta .
Se la vostra ricotta fosse molto.
