Pan brioche dolce alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche dolce alla ricotta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Pan brioche dolce alla ricotta
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- albumi
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- miele
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...procedimento un pochino di latte. Aggiungere la farina setacciata con il sale e lavorare l'impasto per circa 10 minuti. L'impasto risulter molto morbido. Metterlo in una ciotola coperto da pellicola e lasciarlo lievitare per circa 2 ore; dovr raddoppiare di volume. Dopo la prima lievitazione riprendere l'impasto e creare delle palline di circa 50 g l'una. Sul piano di lavoro infarinato, stendere ogni pallina ad uno spessore di circa mezzo cm, mettere la marmellata o comunque la farcitura scelta a circa 1 cm dal bordo e arrotolare. Posizionare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (1091 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pan brioche dolce alla ricotta