Migliori birre commerciali da comprare online o da provare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Migliori birre commerciali da comprare online o da provare", scopri come si prepara.

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Migliori birre commerciali da comprare online o da provare

Spunti di Bontà | Ricette gustose spiegate con cura
Migliori birre commerciali da comprare online o da provare
Ingredienti
  • birra
  • birra chiara
  • lievito
  • malto
Ricetta

...Per prima cosa occorrer 'estrarre' il malto dai cereali utilizzati. Solitamente si utilizza l'orzo come cereale che quindi andr macerato in acqua per ricavare il malto d'orzo. Il secondo passaggio quello dell'essiccazione dei cereali dopo la maceratura. A questo punto si unisce il malto all'acqua per creare il mosto, da far poi bollire. Dopo aver fatto bollire il mosto vengono solitamente aggiunti i luppoli, quindi il momento della fermentazione (passaggio chiave). Vengono trasformati gli zuccheri in alcool e anidride carbonica e infine viene aggiunto il lievito. ...

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