Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli raw esotici", scopri come si prepara.
...preparato in diretta settimana scorsa. Come avete potuto vedere nel video pubblicato sulla pagina Facebook, quello che vi propongo una pasta raw, cio con un condimento completamente preparato a crudo, senza nemmeno accendere i fornelli (tranne che per la cottura della pasta stessa)! Perfetto per questo periodo dalle temperature elevate, direi. Il protagonista di questa salsa l'avocado, ricco di acidi grassi monoinsaturi (che portano diversi benefici, tra i quali l'aumento del colesterolo buono HDL), antiossidanti e fibre. un frutto che consumo molto raramente e che non rientra...
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