Bastoncini di melanzane gratinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bastoncini di melanzane gratinate", scopri come si prepara.
Bastoncini di melanzane gratinate
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- melanzane
- olio
- pangrattato
- sale fino
- sale grosso
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti 2 melanzane tonde 100 g pangrattato q.
sale grosso ( Per spurgare le melanzane ) 1 cucchiaio paprika dolce 1 pizzico sale fino q.
olio extravergine d'oliva 2 cucchiaini prezzemolo essiccato Strumenti Tagliere Coltello Ciotola Cucchiai Cucchiaino Carta forno Teglia Passaggi Per realizzare i Bastoncini di melanzane gratinati per prima cosa laviamo le melanzane e eliminiamo il picciolo.
Tagliamo le melanzane in fette spesse e poi i bastoncini.
Prepariamo le melanzane Sistemiamo le melanzane in un colino, copriamole con una generosa manciata di sale fino e giriamole.
Copriamole con un telo.
