La ricetta Mini burger di salmone
Il piatto del mini burger di salmone è originario delle cucine contemporanee e si ispira ai tradizionali hamburger, ma con un tocco più gourmet e un gusto più finito. Questo piatto è solitamente gustato come aperitivo o contorno in occasione di party e feste. Il salmone è il protagonista assoluto di questo piatto, ma non mancano i controsoni delle patate e degli grissini, che donano un tocco croccante e crudo.
- Frumpano le patate in pezzi piccoli eLessate con sale fino.
- Scegliete le migliori fette di salmone e trattele in pezzi piccoli.
- Sbizzaccate gli grissini in pezzi piccoli.
- Fatate un po’ di olio in una padella e fate dorare i pezzi di salmone.
Fatate solo un lato, in modo da rimanere tenero e delicato. - Assemblate i mini burger con il salmone, le patate e gli grissini, senza dimenticare un po’ di olio per legare i sapori.
- Assaggiate e aggiustate di sale e olio se necessarie.
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