Tortino di zucchine con pesto e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di zucchine con pesto e provola", scopri come si prepara.
Tortino di zucchine con pesto e provola
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- basilico
- formaggio provola
- menta
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pesto genovese
- sale
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 3 zucchine ( medio-piccole ) 70 g provola 2 cucchiai pesto alla Genovese parmigiano grattugiato basilico menta olio extravergine d'oliva sale q.
pangrattato Strumenti Pirofila Padella Coltello Tagliere Preparazione Lavate le zucchine , eliminate le estremit e tagliatele a rondelle sottili e regolari .
Io ho utilizzato un normale coltello, ma se preferite potete aiutarvi con una mandolina.
Mettete le zucchine in una padella abbastanza ampia, con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.
Fatele cuocere per pochi minuti , finch saranno tenere ma integre.
Prendete ora una pirofila e disponete sul fondo uno strato di zucchine .
Coprite le.
