Filetto di baccalà con crema di piselli e pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di baccalà con crema di piselli e pomodori secchi", scopri come si prepara.
Filetto di baccalà con crema di piselli e pomodori secchi
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Ingredienti
- cipolla
- farina di mais
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- piselli
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
preparazione, vi stupir per la sua bont.
Una preparazione di sicuro effetto visivo, che pu essere il vostro asso nella manica, se volete stupire i vostri commensali.
Il baccal, che altro non che un merluzzo sotto sale, oggi si trova facilmente anche gi dissalato; per mia fortuna, in quanto una tipologia di pesce che amo molto, anche perch molto versatile in cucina, infatti vi consiglio di sbirciare sul mio Blog, dove troverete tantissimi modi per cucinarlo, come ad esempio: Baccal e patate alla birra e Filetto di baccal su crema di pomodori gialli.
Gli ingredienti che vi serviranno per i Filetto di baccal con crema di piselli e pomodori secchi sono davvero pochi.
Per quanto riguarda i piselli, utilizzate tranquillamente quelli surgelati, sono davvero buonissimi.
Per i pomodori secchi, invece, io ho scelto Pomodori Secchi Ready to Eat Open & Eat trovati nella Degusta box Selection .
I pomodori secchi che ho.
