Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate", scopri come si prepara.
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Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- farina di grano saraceno
- fiori di zucca
- formaggio pecorino
- gnocchi di patate
- mandorle
- olio
- pasta tipo gnocchi
- patate
- petali di rose
- uova
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti Per i gnocchi: 500 g patate viola 50 g farina di grano saraceno 1 uovo Per il condimento: 15 fiori di zucca 500 g pecorino ( grattugiato ) q.b. olio extravergine d'oliva 20 g mandorle q.b. petali di rose Passaggi Per i gnocchi di patate viola: Fare bollire le patate, quindi schiacciarle (con la...
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