Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate", scopri come si prepara.

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Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate

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Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • farina di grano saraceno
  • fiori di zucca
  • formaggio pecorino
  • gnocchi di patate
  • mandorle
  • olio
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • petali di rose
  • uova
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti Per i gnocchi: 500 g patate viola 50 g farina di grano saraceno 1 uovo Per il condimento: 15 fiori di zucca 500 g pecorino ( grattugiato ) q.b. olio extravergine d'oliva 20 g mandorle q.b. petali di rose Passaggi Per i gnocchi di patate viola: Fare bollire le patate, quindi schiacciarle (con la...

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Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate