La ricetta Peperoni ripieni semplicissimi
Questo delizioso piatto è originario di Italia e si è diffuso in tutto il mondo per le sue semplicità e gusto delizioso. Il ricetta dei peperoni ripieni è una classica del Mediterraneo, dove il peperone ripieno rappresenta un simbolo di ospitalità e sincerità. Il piatto viene solitamente gustato come antipasto o come seconda portata durante le riunioni di famiglia o durante le feste di Natale e di Pasqua.
- Riscalda il forno a 200°C e prepara una teglia con carta da forno.
- Taglia la parte superiore dei peperoni in modo da creare un coperchio e poi taglia la parte inferiore per creare un contenitore, senza privare il peperone della sua forma.
- Elimina il contenuto dei peperoni e poi lavali con dell’acqua per rimuovere il sapore acido.
- Mixa insieme i pinoli, le acciughe sott’olio schiuse, la pietanza di uvetta, le uova sbattute, sale e pepe.
- Riempi ogni peperone con la miscela aggiustando con il prezzemolo e il pangrattato.
- Posiziona i peperoni sulla teglia e sigilla con la parte superiore, poi spennella con olio.
- Metti a cuocere i peperoni per circa 20-30 minuti, in modo che siano morbidi.
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