Strudel soffice alle carote e cocco

Ingredienti

• carote
• cocco
• farina
• farina di cocco
• farina di mandorle
• latte
• lievito
• marmellata di arance
• uova
• zucchero
• zucchero di canna

Ricetta

preparata e stacchiamo la carta attaccata tamponandola con uno strofinaccio bagnato.

Spalmiamo la superfice con la marmellata di arance mischiata ad un cucchiaio di cocco e con l'aiuto della cartasulla quale abbiamo rovesciato il dolce arrotoliamo formando il nostro strudel.

Vi assicuro che non assolutamente difficile, l' unica cosa che i passi finali vanno fatti con il dolce caldo altrimenti non riusciremo ad arrotolarlo.

Ora non resta che farlo raffreddare per poi cospargelo di zucchero a velo e gustarlo.

Un dolce davvero squisito.

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Pubblicato in Dolci.

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