Quadrettoni con salsiccia e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrettoni con salsiccia e piselli", scopri come si prepara.
Quadrettoni con salsiccia e piselli
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- formaggio grana
- olio
- piselli
- pomodorini
- sale
- salsicce
- scalogno
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per i Quadrettoni con salsiccia e piselli 350 g quadrettoni all'uovo 300 g salsiccia 300 g piselli surgelati 200 g pomodorini ciliegino 1 scalogno 30 g Grana Padano DOP q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti Preparazione dei Quadrettoni con salsiccia e piselli Affettare lo scalogno e metterlo a rosolare in padella con un giro di olio extravergine d'oliva.
Unire anche la salsiccia sgranata e far cuocere per circa 5 minuti.
Versare poi i piselli ed i pomodorini tagliati in quattro.
Abbassare la fiamma e mettere il coperchio far cuocere per circa 20 minuti.
Mettere sul fuoco una capiente pentola di acqua salata e.
