Polpettone di melanzane al forno

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Polpettone di melanzane al forno

Pelle di Pollo
Polpettone di melanzane al forno

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • formaggio provola
  • maionese
  • melanzane
  • olio
  • pane bianco
  • pangrattato
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione simile a quella delle polpette di melanzane, solo che in questo caso ho realizzato un polpettone grande, da servire tiepido tagliato a fette. Un secondo piatto vegetariano saporito ed economico, che potrete preparare anche in anticipo, e servire con una bella insalata di verdure, o con delle classiche patate! Se vi va, date un'occhiata anche a queste ricette con le melanzane: Polpette di melanzane e tonno Parmigiana di melanzane al forno Barchette di melanzane ripiene vegetariane Difficolt Facile Costo Molto economico Tempo di...

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