Torta Fredda ai frutti rossi con ricotta e yogurt greco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Fredda ai frutti rossi con ricotta e yogurt greco", scopri come si prepara.
Torta Fredda ai frutti rossi con ricotta e yogurt greco
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- frutta fresca
- frutti di bosco
- gelatina
- lamponi
- limoni
- mirtilli
- ricotta
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Porzioni stampo 22 cm Cucina Italiana Ingredienti Base 200 g biscotti secchi 100 g burro ( fuso e raffreddato ) Crema allo yogurt e ricotta 500 g yogurt greco 0% di grassi ( bianco ) 150 g yogurt greco 0% di grassi ( ai frutti di bosco ) 250 g ricotta vaccina 120 g zucchero a velo 20 g gelatina in fogli Gele ai frutti rossi (lamponi e mirtilli) 250 g frutta fresca ( lamponi e mirtilli ) 40 g zucchero 3 g gelatina in fogli Mezzo limone ( il succo di mezzo limone ) Strumenti Per confezionare la Torta Fredda ai frutti rossi con ricotta e yogurt greco (magro) ho utilizzato la tortiera con cerniera, il foglio di acetato e il mixer con le lame.
1 Tortiera Passaggi Base Sbriciolate finemente i biscotti e unite il.
