Ciambelline al vino bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline al vino bianco", scopri come si prepara.
Ciambelline al vino bianco
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito per dolci
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- semi di anice
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
Preparazione 20 minuti Cottura 30 minuti Print Ingredienti 300 g di farina 90 g di vino bianco 70 g di olio extravergine di oliva 60 g di zucchero (+ 2 cucchiai per la finitura) 4 g di lievito per dolci (un cucchiaino) un cucchiaino di semi di anice un pizzico di sale Print Preparazione Mescola la farina con lo zucchero, il sale, il lievito e i semini di anice.
Fai la fontana e metti al centro il vino e l'olio.
Impasta fino a ottenere un panetto abbastanza omogeneo e fallo riposare un quarto d'ora circa sotto una ciotola capovolta.
Riprendi il tuo impasto, prelevane un pezzetto per volta e, con ogni pezzo, forma un salsicciotto di circa mezzo centimetro di diametro.
Fai combaciare le due estremit del cordoncino e premile fra loro per formare la ciambellina (di circa due cm di diametro).
Tuffa un lato della ciambellina nello zucchero.
