Pastasciutta ai tenerumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastasciutta ai tenerumi", scopri come si prepara.
Pastasciutta ai tenerumi
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Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo spaghettoni
- pepe
- pomodori
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione Preparazione dei pomodori pelati per preparare la pastasciutta con i tenerumi bisogna iniziare dal preparare i pomodori pelati, ovviamente potete utilizzare quelli gi pronti, io avendo la possibilit di utilizzare del buon pomodoro fresco vi descriver questa procedura, che vi sar utile anche per preparare le conserve di pelati.
Portare a bollore abbondante acqua, per la quantit dei nostri pomodori circa 1.
5 L Lavare il pomodoro ed immergerlo in acqua bollente per 5 minuti.
Poi scolate e lasciare raffreddare.
Spellare il pomodoro, tagliarlo a met ed eliminare i semi e la parte chiara, ecco pronto il nostro pelato.
Che potete mettere in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente, per poi portare a bollore per 30 Minuti in pentola, coperti di acqua, lasciando poi raffreddare nella stessa acqua, per consumarli in sicurezza entro un anno.
Pulizia delle verdure tagliate a strisce le foglie dei tenerumi, che saranno.
