Rustico alla parmigiana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico alla parmigiana", scopri come si prepara.

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Rustico alla parmigiana

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Rustico alla parmigiana
Ingredienti
  • basilico
  • melanzane
  • olio di semi
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pomodori
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...preparare il Rustico alla parmigiana iniziate dal tagliare a fette la melanzana e spolverare con sale, per 45 minuti, lavate sotto acqua corrente elasxiate scolare bene, poi fryvgete in abbondante olio di semi finch sar ben dorata, lasciate gocciolare l'olio in eccesso. Componete il Rustico alla parmigiana aprendo il rotolo di sfoglia su carta forno, gi posto su una leccarda, disponete a pochi centimetri dall'estremit maggiore le fette di melanzane, la pompa di pelato finemente tritata, un pizzico di sale, qualche foglia di basilico, la scamorza a cubetti ed il parmigiano. Con...

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Rustico alla parmigiana