Prego no pão (Portogallo)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Prego no pão (Portogallo)", scopri come si prepara.
Prego no pão (Portogallo)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- alloro
- bistecche di vitello
- latte
- olio
- pane
- pepe
- sale
- senape
- vino bianco
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 1 persona Metodo di cottura Fornello Cucina Portoghese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 1 bistecca di manzo 1 papo seco ( o pane al latte ) 1 cucchiaino senape 1 spicchio aglio 1 foglia alloro 2 cucchiai vino bianco 1 cucchiaio aceto di vino bianco q.
sale e pepe q.
olio extravergine d'oliva Strumenti Passaggi Battere la bistecca con un batticarne per renderla sottile.
Condire con sale e pepe, friggere in olio e togliere dal fuoco.
Nella stessa padella aggiungere l'aglio, l'alloro, l'aceto e il vino bianco.
Portare a bollore e aggiungere la senape.
Mettere la carne nel sugo per farla scaldare e prendere i sapori.
Servire la bistecca imbevuta con la salsa tra le fette di pane.
L'olio di oliva portoghese .
