Spigola alla vernaccia in crosta di pistacchi su letto di patate, carciofi e maionese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spigola alla vernaccia in crosta di pistacchi su letto di patate, carciofi e maionese", scopri come si prepara.
Spigola alla vernaccia in crosta di pistacchi su letto di patate, carciofi e maionese
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Tempo di preparazione: 1 Ora 45 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- carciofi
- filetti di spigola
- fumet di pesce
- limoni
- maionese
- olio
- olio di semi
- olive
- pangrattato
- patate
- pepe
- pistacchi
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- spigola
- tuorlo d'uovo
- vernaccia
- vino bianco
Ricetta
...preparazione di pesce con il vino Vernaccia e un accostamento di tanti gustosi ingredienti: ecco la nostra spigola alla vernaccia in crosta di pistacchi su letto di patate, carciofi e maionese. Premesso che al posto della maionese sia possibile utilizzare anche una salsa olandese, per quanto riguarda tutti gli altri ingredienti, vi incoraggiamo ad assemblarli come abbiamo fatto noi per un risultato ottimale. Una ricetta gustosissima con un impiattamento gourmet, super estetica. Buona preparazione! Leggi anche: nasello in padella con pomodorini | branzino alla mugnaia | filetti di triglia...
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