Carbonara dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara dolce", scopri come si prepara.
Carbonara dolce
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- guanciale di maiale
- pasta tipo spaghetti
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Contemporanea Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 160 g spaghetti di mais 2 tuorli 37 g zucchero ( + 1 cucchiaio ) 37 ml marsala 150 g guanciale q.
cacao amaro in polvere senza glutine q.
zucchero a velo senza glutine Strumenti Passaggi ' Cuocere gli spaghetti di mais senza glutine come indicato sulla confezione senza salare l'acqua.
' Preparare lo zabaione riponendo i tuorli, lo zucchero e il Marsala in una pentola.
Ponete poi la pentola su un bagnomaria caldo, tenuto a fuoco lento, e con una frusta sbattete il composto, aumentando la velocit via via che questo si fa pi denso e gonfio.
Quando la crema lascer tracce una volta colata a filo dalla frusta sulla massa di crema sottostante, allora.
