Brodo di pollo fatto in casa: ricetta completa
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Brodo di pollo fatto in casa: ricetta completa
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Tempo di preparazione: 2 Ore 30 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- alloro
- brodo di pollo
- carote
- cipolla bianca
- pepe in grani
- pollo
- pomodorini
- sale grosso
- sedano
Ricetta
preparazione! Leggi anche: medaglioni di filetto di maiale | pollo al limone cinese | caff corretto | anatra alla pechinese Difficolt Facile Costo Medio Tempo di preparazione 2 Ore 30 Minuti Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Cottura lenta Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Brodo di pollo 800 g pollo ( intero ) 1.
5 l acqua ( fredda ) 200 g cipolle bianche 300 g carote 200 g sedano 100 g pomodorini 1 foglia alloro q.
pepe in grani q.
sale grosso Strumenti 1 Tagliere 1 Casseruola 1 Mestolo 1 Colino 1 Ciotola Passaggi Brodo di pollo Per prima cosa prendiamo la materia prima, il nostro pollo intero.
Laviamolo sotto acqua corrente e togliamo le piume rimaste attaccate se necessario.
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