Pollo al limone cinese: ricetta fatta in casa
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Pollo al limone cinese: ricetta fatta in casa
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- albumi
- amido di mais
- brodo di pollo
- erba cipollina
- limoni
- maizena
- olio di semi
- olio di sesamo
- pastella
- peperoncino rosso
- pollo
- riso
- sale
- salsa di soia
- sherry
- succo di limone
- vino
- zucchero
Ricetta
preparazione! Leggi anche: medaglioni di filetto di maiale Difficolt Facile Costo Economico Tempo di preparazione 45 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Cinese Stagionalit Primavera, Estate e Autunno Ingredienti Pollo al limone cinese 400 g pollo ( straccetti o petti ) 1 albume 1 cucchiaino olio di sesamo ( cinese ) 2 cucchiaini amido di mais (maizena) q.
sale 300 ml olio di semi di arachide Per la salsa al limone 65 ml brodo di pollo ( o acqua ) 3 cucchiai succo di limone 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaio salsa di soia 1.
5 vino di riso cinese ( o sherry secco ) 1 spicchio aglio ( tritato ) 1 cucchiaio peperoncino rosso secco ( in scaglie ) 1 .
