TORTA DI MELE VINTAGE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI MELE VINTAGE", scopri come si prepara.
TORTA DI MELE VINTAGE
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- latte intero
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Per preparare la torta di mele vintage per prima cosa occupatevi delle mele.
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.
Irrorate le fette di mele con abbondante succo di limone per evitare che si anneriscano.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Fate sciogliere il burro a bagnomaria (o in alternativa in microonde).
Unite la farina e il lievito setacciato alle uova, aggiungete il latte, il burro e il pizzico di sale.
Prendete una tortiera con la cerniera: imburrate per bene e cospargete di pangrattato.
Mettete l'impasto nella tortiera e predisponete le fette di mela a raggiera (o come pi vi piace).
Cuocete in forno a 180 gradi per circa 60 minuti.
Verificate la cottura con uno stuzzicadenti.
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