A tavola con la Potenza degli anziani
Ricetta, ingredienti e consigli per "A tavola con la Potenza degli anziani", scopri come si prepara.
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A tavola con la Potenza degli anziani
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- aglio
- olio
- pane
- sale
Ricetta
...ecco la sintesi della vita normale... I cibi erano sempre gli stessi per tutto l'anno, e soltanto nelle feste solenni si vedeva qualche cosa di vario e di goloso. In ogni casa per vi era una certa provvista del bisognevole per la famiglia, secondo lo stato di questa ed il numero delle persone'. Dall'asserzione di Raffaele Riviello nel suo ' Costumanze, vita e pregiudizi del popolo potentino ' (1893) siamo partiti per un gustoso viaggio verso i piatti tradizionali pi importanti della storia di Potenza. Un racconto che un viaggio attraverso le Quattro Stagioni , ovvero quel ...
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