Carciofi ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni", scopri come si prepara.
Carciofi ripieni
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carciofi
- erba cipollina
- formaggio grana
- olio
- pane
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Autunno Ingredienti per i carciofi ripieni 4 carciofi 4 cucchiai formaggio grana grattugiato 4 cucchiai pane grattugiato 12 fili erba cipollina 1 mazzetto prezzemolo tritato 1 spicchio aglio 2 cucchiaini olio extravergine d'oliva q.
brodo vegetale q.
sale Strumenti 1 Coltello 1 Ciotolina 1 Cucchiaio 1 Mestolo 1 Tegame Passaggi dei carciofi ripieni I carciofi che ho usato erano gi puliti.
Allargare leggermente le foglie.
Se necessario togliere le foglie pi dure.
In una ciotola versare il pane e il formaggio grattugiato, poi aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritati, l'erba cipollina tagliata, il sale e l'olio.
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