Chutney di mele e noci: ricetta dolce a base di frutta da fare a casa
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Chutney di mele e noci: ricetta dolce a base di frutta da fare a casa
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aceto di mele
- arance
- chutney
- limoni
- mele
- mele golden
- miele
- noci
- pepe
- pepe in grani
- uvetta
- vino bianco
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Asiatica Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Chutney di mele e noci 800 g mele Golden 120 g miele 50 g gherigli di noci 300 ml vino bianco 200 ml aceto di mele 100 g uvetta ( sultanina ) 120 g zucchero di canna 1 limone 1 scorza d'arancia candita ( facoltativo (se l'avete) ) 5 pepe in grani Strumenti 1 Ciotola 1 Pentolino 1 Mestolo 1 Padella Passaggi Chutney di mele e noci Sbucciamo le mele e tagliamole a dadini (come in foto).
Quindi riponiamole in una ciotola.
Spruzziamole con succo di limone in modo tale da impedirne l'annerimento.
Unire alle mele l'uvetta, i gherigli di noci spezzettati grossolanamente una scorza d'arancia candita.
