Gnocchi di polenta con erbette gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di polenta con erbette gratinati", scopri come si prepara.
Gnocchi di polenta con erbette gratinati
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- biete
- burro
- formaggi
- formaggio provola
- olio
- parmigiano
- polenta
- sale
- salvia
- spinaci
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Forno Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 130 g polenta istantanea 500 ml acqua 250 g biete ( o spinaci, gi puliti ) 1 spicchio aglio 50 g provola ( o altro formaggio a piacere ) q.
Parmigiano Reggiano DOP burro olio extravergine d'oliva sale salvia Strumenti Pirofila Pentola antiaderente Padella Coppapasta rotondo, o bicchiere Preparazione Dopo averle pulite, sciacquate bene le biete e mettetele in una padella con un filo di olio (o un pezzettino di burro) e uno spicchio d'aglio a piacere.
Salatele e cuocetele a fiamma media per pochi minuti , finch saranno tenere e appassite.
Strizzatele dall'acqua in eccesso e tritatele grossolanamente con un coltello.
Preparate.
