Crema di ricotta al basilico viola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di ricotta al basilico viola", scopri come si prepara.
Crema di ricotta al basilico viola
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- basilico
- formaggio pecorino
- olio
- pinoli
- ricotta
Ricetta
preparazione 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 250 g ricotta di pecora 20 g basilico ( viola e verde ) 40 g pecorino ( grattugiato ) 4 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 tazza da caff acqua 20 g pinoli Strumenti Tritatutto Cucchiaio Carta assorbente Passaggi Per realizzare la Crema di ricotta al basilico viola, per prima cosa eliminiamo il gambo duro del basilico e sciacquiamolo delicatamente in acqua.
Asciughiamolo tamponandolo con carta assorbente e sistemiamolo nel boccale del tritatutto.
Aggiungiamo i pinoli, il pecorino e i primi due cucchiai di olio extravergine di oliva.
Prepariamo la base della crema, partendo dal basilico.
Uniamo met della ricotta, il sale e cominciamo a mixare per un paio di minuti.
Uniamo i.
