Fiori di zucchina ripieni di patate e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucchina ripieni di patate e prosciutto", scopri come si prepara.
Fiori di zucchina ripieni di patate e prosciutto
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- fiori di zucca
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- patate
- prezzemolo tritato
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Primavera Ingredienti 10 fiori di zucca 300 g patate 2 fette prosciutto cotto 125 g mozzarella 1 uovo 1 cucchiaio parmigiano grattugiato q.
prezzemolo tritato q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti Pentola Colino Schiacciapatate oppure Passaverdure Carta forno Teglia da forno Passaggi Lavate le patate e mettetele in un pentolone con abbondante acqua [1].
Portate a bollore e lasciate cuocere per 30-40 minuti a seconda della grandezza delle patate, controllando la cottura con una forchetta.
Nel frattempo, lavate i fiori di zucca e rimuovete tutti i pistilli all'interno [2] facendo attenzione a non rompere il fiore.
L'interno del.
