Uova strapazzate con asparagi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova strapazzate con asparagi", scopri come si prepara.

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Uova strapazzate con asparagi

Le ricette di mamma Lù
Uova strapazzate con asparagi

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • asparagi
  • olio
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera Ingredienti 400 g asparagi 1 aglio fresco 6 uova q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale Passaggi Prendete gli asparagi e iniziate a pulirli: lavateli e fateli scolare per bene. Se usate gli asparagi coltivati baster spezzarli con le mani, pelando la parte pi dura del gambo. Se invece usate gli asparagi selvatici dovrete spezzarli con le mani...

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