Muffin allo yogurt con ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin allo yogurt con ciliegie", scopri come si prepara.
Muffin allo yogurt con ciliegie
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- ciliegie
- farina
- lievito vanigliato
- pane
- uova
- yogurth
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Lavate e denocciolate le ciliegie quindi pesatele.
In una ciotola versate le uova e le due variet di zucchero, sbattete per qualche minuto ed aggiungete lo yogurt e il burro fuso, continuate a sbattere per far amalgamare gli ingredienti.
A questo punto aggiungete la farina setacciata insieme all'amido di mais e il lievito, sbattete fino ad avere un composto liscio e omogeneo, con l'aiuto di una spatola aggiungete le ciliegie e mescolate per far amalgamare i frutti al composto.
Ricoprite la teglia dei muffin con i pirottini appositi, riempite ogni pirottino fino a 3/4.
Infornate in forno statico caldo 180 per 20 minuti circa, per i tempi regolatevi con il vostro forno, fate sempre la prova dello stuzzicadenti per verificare la giusta cottura.
Muffin dolci
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