Torta variegata panna e caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta variegata panna e caffè", scopri come si prepara.
Torta variegata panna e caffè
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- essenza di vaniglia
- farina 00
- lievito
- lievito in polvere
- panna fresca
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno Ingredienti 180 g farina 00 2 uova ( grandi ) 140 g zucchero 170 g panna fresca liquida 1 tazza da caff caff ( espresso ristretto ) 1 cucchiaino cacao amaro in polvere 10 g lievito in polvere per dolci essenza di vaniglia ( a piacere ) zucchero a velo ( a piacere ) Strumenti Tortiera a cerniera da 18-20 cm Sbattitore o planetaria Ciotola Preparazione Preparate una tazzina di caff ristretto con la macchina espresso oppure una tazzina di caff forte con la moka.
Lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente.
Con l'aiuto di uno sbattitore elettrico (o in planetaria), montate le uova (intere) con lo zucchero e un cucchiaino di essenza di vaniglia.
Proseguite per almeno 5-6 minuti, il composto.
