riso crema zucchine fagioli

Ricetta, ingredienti e consigli per "riso crema zucchine fagioli", scopri come si prepara.

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riso crema zucchine fagioli

segreti casalinghi
riso crema zucchine fagioli
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • basilico
  • brodo vegetale
  • coste di sedano
  • fagioli
  • pepe
  • riso
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: mettete a bagno i fagioli per 12 ore. Poi sciacquateli un p e metteteli con acqua pulita sul fuoco, a bollitura dell'acqua aggiungete sedano, alloro aglio, abbassate la fiamma, coprite con il coperchio e cuocete per circa 2 ore, a fine cottura aggiungete il sale. Nel frattempo tagliate le zucchine a pezzetti, versate in padella aggiungendo un p d'olio e uno spicchio d'aglio, cuocete a fiamma dolce per 25 minuti circa, se necessario aggiungete un p d'acqua. Unite sale e basilico secco a met cottura. Quando il tutto cotto frullate, ottimo...

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