Crema di piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di piselli", scopri come si prepara.
Crema di piselli
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- olio
- patate
- piselli
- prezzemolo
- sale
- scalogno
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per la 'Crema di piselli' 500 kg piselli surgelati 1 patata 1 scalogno 300 ml brodo vegetale 2 olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale q.
prezzemolo Strumenti per la 'Crema di piselli' 1 Pentola oppure 1 Colino 1 Tagliere oppure 1 Coltello 1 Frullatore a immersione Passaggi 1) Dopo aver preparato gli ingredienti, pelate, lavate e tritate lo scalogno.
Crema di piselli: preparazione iniziale 2) Mettetelo in una pentola con due cucchiai di olio, portate sul fuoco e fatelo soffriggere dolcemente.
3) Intanto pelate, lavate e tagliate a pezzetti anche la patata, poi unitela in pentola con lo scalogno.
4) Aggiungete i piselli,.
