Come cucinare le fave
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come cucinare le fave", scopri come si prepara.
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Come cucinare le fave
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- ceci
- fave
- fave fresche
- fave secche
- formaggio pecorino
- legumi
- lenticchie
- maionese
- menta
- pasta tipo gnocchi
- pasta tipo linguine
- pesto
- piselli
Ricetta
...Procedimento Le fave richiedono una cottura abbastanza veloce rispetto ad altri legumi, ovviamente i tempi e il procedimento variano a seconda del tipo di fave che utilizzerete per la vostra ricetta. Come cucinare le fave fresche Le fave fresche hanno uno scarto molto importante, per 100 g di prodotto intero se ne ottengono solo 30 g di fave sgranate. Consiglio: utilizzate sempre fave con il baccello verde brillante, turgido e senza macchine esterne, solo in questo modo sarete sicure che sono estremamente fresche. Un altro modo per capire se le fave sono fresche controllare il...
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