Torta salata con patate salsiccia e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con patate salsiccia e peperoni", scopri come si prepara.
Torta salata con patate salsiccia e peperoni
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- formaggio provola
- olio
- pasta sfoglia
- patate
- peperoni
- sale
- salsicce
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia 250 g patate 1 salsiccia 180 g peperoni 30 g provola ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Tortiera da 28 cm Padella Pelapatate Preparazione Lavate e sbucciate le patate , tagliatele a fettine e fatele cuocere in una padella con un filo di olio e un pizzico di sale.
Quando saranno tenere, ma ancora integre, trasferitele su un piatto e tenetele da parte.
Pulite i peperoni levando i semi interni e i filamenti.
Tagliateli a pezzetti e fateli saltare in padella per pochi minuti, con un goccio di olio e un pizzico di sale.
Unite la salsiccia , privata del budello e sbriciolata.
Fatela rosolare per un paio di minuti a fiamma media.
Lasciate raffreddare gli.
