Polpette di ceci e gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ceci e gamberetti", scopri come si prepara.
Polpette di ceci e gamberetti
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- ceci
- farina di ceci
- gamberetti
- olio
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 10 pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 100 g farina di ceci 100 g ceci cotti, bolliti ( vanno bene anche quelli in scatola, al naturale ) 70 g gamberetti 30 g olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale fino Strumenti Pentolino Tritatutto Teglia Carta forno Passaggi Per realizzare pe polpette di ceci e gamberetti, per prima cosa portiamo a bollore dell'acqua leggermente salata e cuciniamo i gamberetti per 5 minuti.
Scoliamoli e facciamoli raffreddare in una ciotola con acqua freddissima.
Nel frattempo prepariamo i ceci eliminando la loro acqua di conservazione.
Nel boccale del tritatutto versiamo la farina di ceci, i ceci, l'olio extravergine di oliva e i gamberetti.
Saliamo.
Dopo aver lessato i.
