Carne de porco à alentejana
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Carne de porco à alentejana
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne di maiale
- coriandolo
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- pasta di peperoncino
- patate
- prezzemolo
- strutto
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Portoghese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 600 g carne di maiale ( a cubetti ) 2 cucchiai pasta di peperoncino 800 g patate 400 g vongole 1 bicchiere vino bianco 50 g strutto ( o olio extravergine di oliva ) q.b. olio di semi ( per friggere le patate ) q.b. coriandolo fresco ( o prezzemolo ) 4 spicchi...
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