Coste di biete panate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coste di biete panate", scopri come si prepara.
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Coste di biete panate
Mille 1 RicetteIngredienti
- aglio
- biete
- coste
- farina
- formaggi
- formaggio grana
- grano
- limoni
- olio
- olio di semi
- pangrattato
- pepe
- sale
- scorza di limone
- semola
- uova
Ricetta
...preparare le coste di biete panate, iniziate dal ricavare la parte della costa da ogni foglia di bieta, potete scegliere di tagliarla a 8 cm per avere dei pezzi pi facili da gestire. Le foglie lavatele e lasciatele appassire in padella con olio e aglio per un contorno perfetto e zero sprechi. Le coste vanno lavate bene e sbollentate in acqua salata per 7 minuti, se le vostre coste dopo la cottura si presentano scure, eliminate la 'pellicina' sulle due 'facce' della costa, scolate e asciugate. Preparate la panatura, mescolando al pangrattato: la scorza di limone, l'aglio, il...
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