Coste di biete panate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coste di biete panate", scopri come si prepara.

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Coste di biete panate

Mille 1 Ricette
Coste di biete panate
Ingredienti
  • aglio
  • biete
  • coste
  • farina
  • formaggi
  • formaggio grana
  • grano
  • limoni
  • olio
  • olio di semi
  • pangrattato
  • pepe
  • sale
  • scorza di limone
  • semola
  • uova
Ricetta

...preparare le coste di biete panate, iniziate dal ricavare la parte della costa da ogni foglia di bieta, potete scegliere di tagliarla a 8 cm per avere dei pezzi pi facili da gestire. Le foglie lavatele e lasciatele appassire in padella con olio e aglio per un contorno perfetto e zero sprechi. Le coste vanno lavate bene e sbollentate in acqua salata per 7 minuti, se le vostre coste dopo la cottura si presentano scure, eliminate la 'pellicina' sulle due 'facce' della costa, scolate e asciugate. Preparate la panatura, mescolando al pangrattato: la scorza di limone, l'aglio, il...

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