Anatra alla Pechinese fatta in casa: ricetta speciale da gustare in compagnia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Anatra alla Pechinese fatta in casa: ricetta speciale da gustare in compagnia", scopri come si prepara.
Anatra alla Pechinese fatta in casa: ricetta speciale da gustare in compagnia
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Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- anatra
- arance
- cipollotti
- limoni
- malto
- mele
- miele
- olio di sesamo
- orzo
- pasta tipo spaghetti di soia
- pepe
- pepe nero
- riso
- sale
- salsa di soia
- sherry
- succo di limone
- vino
- zenzero
Ricetta
preparazione di questo piatto e nelle prossime righe vi mostreremo come l'abbiamo preparata noi in casa, dal trattamento della materia prima alla cottura della carne, passaggio per passaggio.
Nonostante sia considerato da molti un piatto complesso, siamo sicuri che riuscirete ad ottenere un ottimo risultato seguendo la nostra preparazione.
Bene, rimbocchiamoci le maniche e partiamo! Leggi anche: ragout d'anatra | chips di rapa rossa | pizzette fatte in casa Difficolt Difficile Costo Costoso Tempo di preparazione 1 Giorno 3 Ore Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Cinese Ingredienti Anatra alla Pechinese 1 anatra ( 2 kg di peso ) 200 g malto d'orzo ( o miele ) 2 cipollotti 4 peperoncini piccanti 60 ml vino di riso cinese ( 4 cucchiai ' o Sherry ) 2 radici di zenzero .
