Cheese cake senza cottura ai mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheese cake senza cottura ai mirtilli", scopri come si prepara.
Cheese cake senza cottura ai mirtilli
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- colla di pesce
- mascarpone
- mirtilli
- panna da montare
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di riposo 3 Ore Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti 200 g ciambella ( in alternativa biscotti secchi ) 100 g burro ( fuso ) 500 ml panna da montare 500 g mascarpone 100 g zucchero a velo vanigliato 250 g mirtilli 2 fogli colla di pesce q.
decorazioni al cioccolato Preparazione della Cheese cake senza cottura ai mirtilli Mettere in un tritatutto la ciambella a pezzetti e ridurla in polvere.
Unire il burro fuso, mescolare e sistemare sul fondo di una tortiera dal cerchio apribile di 25 cm.
compattare bene e riporre in frigorifere.
Mettere la colla di pesce in acqua fredda per farla ammorbidire, poi scioglierla in un tegamino con un cucchiaio di panna.
Nel frattempo con la planetaria montare la panna con lo zucchero a velo, quando quasi.
