Filetto alla Wellington (Inghilterra)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto alla Wellington (Inghilterra)", scopri come si prepara.
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Filetto alla Wellington (Inghilterra)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- filetti di manzo
- funghi champignon
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- prosciutto crudo
- sale
- scalogno
- senape
- timo
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Inglese Ingredienti 700 g filetto di manzo 500 g funghi champignon 1 rotolo pasta sfoglia ( rettangolare ) 150 g prosciutto crudo 1 tuorlo q.b. senape ( opzionale ) q.b. timo q.b. sale e pepe 1 scalogno q.b. burro q.b. olio di oliva Per la salsa: 50 g burro 1 cucchiaio farina ...
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