Filetto alla Wellington (Inghilterra)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto alla Wellington (Inghilterra)", scopri come si prepara.

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Filetto alla Wellington (Inghilterra)

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Filetto alla Wellington (Inghilterra)

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • filetti di manzo
  • funghi champignon
  • olio
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • prosciutto crudo
  • sale
  • scalogno
  • senape
  • timo
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Inglese Ingredienti 700 g filetto di manzo 500 g funghi champignon 1 rotolo pasta sfoglia ( rettangolare ) 150 g prosciutto crudo 1 tuorlo q.b. senape ( opzionale ) q.b. timo q.b. sale e pepe 1 scalogno q.b. burro q.b. olio di oliva Per la salsa: 50 g burro 1 cucchiaio farina ...

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Filetto alla Wellington (Inghilterra)