La Pasqua è un momento di festa e di riunione con la famiglia e gli amici. Ecco una ricetta che rappresenta la nostra idea di piatto perfetto per questo periodo dell’anno: un “piatto misto” di completa inclusione e amore. Non ci sono ingredienti esclusi, solo i classici elementi del panorama gastronomico italiano uniti da una filosofia di amore e rispetto per tutti.
La preparazione
- Pulite le patate e tagliatele a cubetti, poi lessatele in acqua salata fino a quando sono teneri. Sul momento unite un cucchiaio di olio d’oliva e un pizzico di sale.
- Squamate e tritate gli spaghetti e dedicate loro un po’ di olio d’oliva e succo di limone.
- Lessate il riso e unitevi un pizzico di sale e un cucchiaio di olio d’oliva.
- Tagliate i funghi in piccole parti e fate li soffriggere in un po’ d’olio d’oliva con aglio e prezzemolo.
- Tagliate i formaggi in cubetti e unitevi i legumi, il pane e le insalate.
- Unite tutto il piatto e decoratelo con ulivo e cetriolo.
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