Indivia belga con pancetta al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Indivia belga con pancetta al forno", scopri come si prepara.
Indivia belga con pancetta al forno
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- erbe aromatiche
- insalata belga
- olio
- pancetta affumicata
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2-4 Metodo di cottura Forno Ingredienti 2 cespi indivia belga 60 g pancetta affumicata ( 8-10 fettine ) olio extravergine d'oliva sale pepe erbe aromatiche ( a piacere ) Strumenti Teglia da forno Tagliere Preparazione Tagliate i cespi di indivia in 4 parti ciascuno.
Lavateli bene senza romperli e asciugateli con carta da cucina.
Cospargete l'insalata con un pizzico di sale e pepe e un filo di olio extravergine.
A piacere, potete aggiungere erbe aromatiche secche come il timo, il rosmarino o altre.
Avvolgete ogni spicchio di indivia con una o due fettine di pancetta affumicata, lasciando libere le estremit.
Sistemate l'indivia avvolta nella pancetta in una teglietta antiaderente, oppure in una pirofila di ceramica.
Mettete in forno ventilato a 190 e.
