TORTA DI MELE SENZA IMPASTO
Ricetta, ingredienti e consigli per " TORTA DI MELE SENZA IMPASTO", scopri come si prepara.
TORTA DI MELE SENZA IMPASTO
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- albicocche
- baking powder
- burro
- confettura
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- mele golden
- semola
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione : Frullate gli amaretti finemente fino a ridurli in polvere.
Settecciate le farine con il lievito entro una ciotola capiente, aggiungete lo zucchero a velo e la polvere di amaretti e mescolate bene.
Suddividete il composto in 4 parti uguali; potete pesare il composto e poi dividerlo (616 gr tot / 4 = 155 gr) o distribuirlo a cucciaiate in 4 ciotoline.
Pelate le mele e grattugiatele con una grattugia a fori grossi.
Aggiungete la zeste di limone e irrorate con il succo di limone, per evitare che si anneriscano.
Imburrate ed infarinate una tortiera d 24 cm, o copritela con della carta forno.
Distribuite sul fondo il primo quarto dal composto delle polveri.
Distribuite sopra 1/3 delle mele grattugiate.
Continuate allo stesso modo con il resto degli ingredienti.
Si formano cos 4 strati dal composto delle polveri, alternati con 3 strati di mele grattugiate.
Livellate con un cucchiaio, senza pressare e bucherellate.
