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Crostata di pasta brisèe e crema al pistacchio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di pasta brisèe e crema al pistacchio", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crostata di pasta brisèe e crema al pistacchio

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • confetti
  • crema di pistacchi
  • fagioli secchi
  • farina 00
  • sale fino
  • zucchero

Ricetta

preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 1 stampo da 24 cm Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti per la pasta brise 300 g farina 00 150 g burro ( freddo di frigorifero ) 75 g acqua ( freddissima ) 1 pizzico sale fino 500 g fagioli secchi ( per la cottura ) Ingredienti per la crostata 300 g crema di pistacchi q.

confettini colorati q.

fiori di zucchero Strumenti Per la pasta brise occorrono Tritatutto Ciotola Pellicola per alimenti Mattarello Frigorifero Forno Per la crostata Stampo Sac a poche Passaggi Realizziamo la pasta brise Per preparare la crostata di pasta brise e crema al pistacchio, partiamo dalla base di pasta brise .

Per realizzare la pasta.

vai alla ricetta completa link

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Crostata di pasta brisèe e crema al pistacchio