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Saccottini sfogliati all’olio con gocce di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Saccottini sfogliati all’olio con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.

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Saccottini sfogliati all’olio con gocce di cioccolato

https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/

Ingredienti

  • farina
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito di birra
  • olio
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

iniziamo ad impastare finendo l'operazione su di un piano infarinato fino ad ottenere una bella palla liscia e morbida.

Ritrasferiamo l'impasto di nuovo nella ciotola , copriamolo con della pellicola e mettiamolo in un luogo riparato a lievitare.

Lasciamolo cos fino al raddoppio'non abbiate fretta'potrebbero servire anche 4/5 ore.

Una volta pronto rovesciamo l'impasto sul piano, lavoriamolo appena e dividiamolo in 6 panetti.

Stendiamo ogni panetto a rettangolo e sovrapponiamo l'uno all'altro spennellando la base di quello prima con l'olio prima di sovrapporre l'altro panetto.

Continuiamo cosi' a torretta.

A questo punto ristendiamo il tutto formando un unico rettangolo spesso 1 cm.

Suddividiamo in 8 rettangoli piu' piccoli Su ciascuno spargiamo tante gocce di cioccolato e arrotoliamo dal lato pi corto formando il nostro futuro saccottino.

Mano a mano mettiamoli su una teglia coperta da carta da forno , poggiamo sopra un.

vai alla ricetta completa link

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Saccottini sfogliati all’olio con gocce di cioccolato