Torta colomba cioccolato e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta colomba cioccolato e mandorle", scopri come si prepara.
Torta colomba cioccolato e mandorle
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Ingredienti
- aromi
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di mandorle
- latte
- lievito in polvere
- mandorle
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento : Dividete i tuorli dalle chiare d'uovo e montate queste ultime a neve con un pizzico di sale ; lavorate i tuorli con zucchero e aromi per qualche minuto fino ad avere un composto spumoso poi unite a filo prima il latte tiepido e poi l'olio.
Aggiungete le polveri setacciate poco alla volta, poi, usando una spatola incorporate le chiare montate delicatamente e con movimenti dal basso verso l'alto.
Versate l'impasto in una stampo per colomba e fate cuocere in forno statico a 170 per circa 40 minuti, sfornate e lasciate raffreddare.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o in microonde e versatelo sulla superficie della colomba, cospargete con mandorle e granella e lasciate solidificare! Pubblicato in Pasqua , Ricette feste e occasioni Tags: colomba al cioccolato , torta colomba Navigazione.
